雖然我沒認識幾個韓國明星,也從很久以前就不願意用韓貨,但韓國的美食這點我一直克服不了(艸)
尤其是辛拉麵,自從姊姊推薦之後,我發現它真的是好物呀!
首先它份量蠻足夠的,三個人吃兩包就很夠吃了,而且湯頭佳,辣味不會很辣,也不像泡菜那樣酸酸的
加上它的麵體是QQ的口感,煮久了也不會軟軟爛爛,超適合我這個愛吃QQ麵條的人!
天稍稍變冷,今天本來要出門吃小火鍋,後來轉念決定在家裡煮辛拉麵大餐!
正好過年的什錦砂鍋還有許多火鍋料沒煮完,因為只有我一個人吃,所以每種料都各放一個而已
(由左至右依序有:魚漿類的火鍋料、蛋、鱈魚丸、小肉丸們、芋頭跟中間的花枝)
正好前幾天在全聯買了10元一包的菠菜,決定通通煮來吃!
自己在家吃,當然要清淡又乾淨,所以我們家洗青菜通常都會加一些小蘇打粉,據說可以減少農藥殘留?
在等候青菜泡小蘇打水的同時,泡麵鍋的水已經開了,準備放料嘍!
除了芋頭、蛋跟花枝我暫時還沒放進去外,其他的火鍋料通通下鍋!
有些人習慣把粉包最後放,不過因為我喜歡料吸收湯的味道,所以調味粉包我通常都蠻早就放進去的
忙一忙,青菜也差不多洗乾淨了,該準備下鍋嘍~不過當然不是放進這個小鍋,而是放進......
我們家的炒菜鍋,變成燙青菜專用鍋 XD 而且因為不加油、不加鹽,所以洗鍋子超方便!
兩邊一起忙的感覺就變這樣了(其實我又要燙菜、又要煮麵、還要照相,真的很忙 XD)
要撈青菜前,我決定先把麵丟下去煮,因為辛拉麵的麵條本身就要煮久一點
本來還很慶幸鍋的大小剛剛好,麵團可以整個丟下去呢~沒想到......
麵條根本泡不進去!XD 我只好盡量把下層的火鍋料撈上來,最後再把花枝丟下去滾一下,就大功告成嘍!
至於剛剛看起來很多的青菜,其實燙熟之後真的沒有很多
終於準備完畢,可以大快朵頤嘍!
你在看我嗎?你可以再靠近一點喔!
看起來顏色不是很好看,加了青菜後會好一點嗎?
似乎也沒有比較好 XD 管他的,好吃最重要呀!
而且因為我的蛋黃都粉碎在湯裡(泣),所以湯的味道更好喝!
雖然文章一開頭好像寫說三個人吃兩包剛剛好,不過我還是一個人就吃光光了欸...
附記:快吃完時,才發現我忘了丟甜不辣了啦!有點可惜,因為那個甜不辣尺寸很驚人呢 XD

好用心啊!XDD
有讓妳比較有胃口一點嗎?XD
那個蛋白賣相好差.... (nottalking)
這個是有原因的...因為蛋殼放在冰箱中有點裂了,但是我上次連擺了一天的奶製品都喝下去,妳就知道我多麼惜福愛物呀!我不以為意地把蛋打下去,結果蛋白跟蛋黃好像固體一樣...我猶豫了一下,聞聞看蛋殼沒有臭酸味,就決定繼續煮熟吃掉了!XD 所以蛋白跟蛋黃才會長相怪異...對了,蛋白的口感很像塑膠喔!XD
沒有,still 沒胃口(攤手)
妳會瘦!(涂半仙預言).......................................總有一天的
好可惜的 甜不辣
真的呀!過年在傳統市場買的甜不辣,尺寸應該是一般甜不辣的三倍長吧,而且口感還是很好,忘記洗了 T^T
看起來很好吃阿!(我餓了Orz) 有時候不知道要吃什麼我也會自己煮來吃 但是沒你這麼勤勞還放了好多好料 哈哈
因為我不喜歡浪費食物嘛,感覺隨時都會被我媽丟掉,還不如被我吃掉!XD 聽說有人加起司片,也很美味喔~(流口水)
賣相失敗了XD 虧你還放了那麼多好吃的料XD 不過自己吃的話賣相不是重點,味道好吃就好了。 洗菜最好是用大量流動的水洗(耐心洗乾淨,大多的農藥都會被洗掉),然後煮熟(熱會讓殘留農藥揮發掉)。
唉...這種賣相放上來是真的很丟臉,可是蛋已經打下去了,既然沒臭掉我就不想撈起來了 >Q< 嗯,我平均大概會洗5次左右吧,所以別擔心,我想應該是很乾淨的,有時候我洗太慢還會被罵呢 XD
我們傢不曾賣過他的泡面呢,聼你介紹,因該會買來吃看看咯,還有阿洗菜要放蘇打粉馬?很奇怪,每聼過呢
我以前也不知道,不過一試就成主顧嘍!至於洗菜使用小蘇打粉,可以參考這篇報導 http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/5792954.shtml ^_^
真的哦,謝謝你,蘇打粉的用處好多哦
對呀,我們家都是用食用等級的小蘇打粉,至少感覺比較天然呢~
泡麵用煮的還是比較好吃XD